Avec le retour du froid, rien de tel qu'un bon vin chaud parfumé pour un goûter gourmand au coin du feu !
1 bouteille de vin rouge
2 oranges
1 grand bâton de cannelle
2 clous de girofle
100 g de cassonade
1 étoile de badiane
Bien laver les oranges.
Prélever le zeste de l'une des deux et ajouter son jus au vin.
Mettre le vin dans une casserole avec tous les ingrédients et la deuxième orange coupée en rondelles.
Laisser frémir pendant une 10aine de minutes.
L'idéal est de réaliser ce vin chaud la veille afin de laisser le temps aux épices de bien infuser.
Servir bien chaud !