En accompagnement pour 2 personnes
1 courgette
Huile d'olive
Persillade
Curry
Paprika doux
Sel
Poivre
3 portions de Vache Qui Rit
Laver et couper les courgettes en rondelles fines.
Faire chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir les courgettes sur feu moyen.
Saler et saupoudrer de 2 pincées de persillade, 2 pincées de paprika et une pincée de curry.
Bien mélanger.
Un fois les courgettes translucides, baisser le feu et ajouter les portions de Vache Qui Rit.
Laisser fondre en remuant pour bien enrober les rondelles de courgette.
Parsemer d'un peu de persil frais au moment de servir.